Javier Guzmán

La doble moral de Coca-Cola con la diabetes

VSF Justicia Alimentaria Global denuncia que la marca de refrescos patrocina la Carrera por la Diabetes organizada por la Fundación para la Diabetes y la Asociación de Diabéticos de Madrid El consumo de una lata de bebida azucarada incrementa un 15-26% el riesgo de padecer diabetes tipo II Según diferentes estudios, en el Estado español se pueden atribuir 127.000 casos de diabetes tipo II al consumo de bebidas azucaradas

La publicidad engorda

Mientras la OMS alerta del aumento de casos de obesidad, en el estado español se siguen publicitando productos altamente calóricos y el gobierno no solo no regula sino que se posiciona de lado de la industria con el lanzamiento de una campaña a favor de los hábitos saludables de la mano de las grandes corporaciones

El exotismo de la patata

La desregulación y el poder desmedido de las grandes cadenas comerciales de alimentación tienen un exponente en el aumento de la importación de este tubérculo, con la consiguiente pérdida de soberanía alimentaria.

El Catering manda en Andalucía

Nadie se explica en Andalucía el radical desguace de una política de éxito como la compra pública de alimentos ecológicos y locales, que sería hoy más necesaria que nunca para comarcas enteras asoladas por el paro. Solo se puede explicar por el enorme negocio que representa para las grandes empresas de catering. Un negocio que en el cojunto del estado es de 3.000 millones anuales y que ya está en sus manos.