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miércoles 19 septiembre 2018

Etiqueta "alimentación"

  EEUU desperdicia la mitad de la comida que produce

EEUU desperdicia la mitad de la comida que produce

Una investigación pone el foco en el afán por mostrar en los supermercados frutas y verduras de aspecto impecable. En España, Oxfam denuncia que se desecha un tercio del total de la producción.

 
  La UE se rinde ante el lobby de la mala alimentación

La UE se rinde ante el lobby de la mala alimentación

"La industria no busca anclarse en la posición negacionista sobre las propiedades de los alimentos, sino una más sofisticada: la confusión", sostienen los autores.

 
  La doble moral de Coca-Cola con la diabetes

La doble moral de Coca-Cola con la diabetes

VSF Justicia Alimentaria Global denuncia que la marca de refrescos patrocina la Carrera por la Diabetes organizada por la Fundación para la Diabetes y la Asociación de Diabéticos de Madrid El consumo de una lata de bebida azucarada incrementa un 15-26% el riesgo de padecer diabetes tipo II Según diferentes estudios, en el Estado español se pueden atribuir 127.000 casos de diabetes [...]

 
  Ronald McDonald ya no sonríe

Ronald McDonald ya no sonríe

Un estudio sobre la multinacional de comida rápida concluye que la red está ante sus "últimos días". Por primera vez desde 1970 se reducirá el número de restaurantes.

 
  El premio precocinado

El premio precocinado

Una empresa de comida precocinada, Gallina Blanca, gana un premio que otorga el Ministerio de Sanidad para sensibilizar a la población del problema que la obesidad representa para la salud

 
  VSF denuncia “inactividad” del Estado frente a las enfermedades alimenticias

VSF denuncia “inactividad” del Estado frente a las enfermedades alimenticias

VSF denuncia en su informe que el Estado se ha convertido en aliado de la industria alimentaria

 
  ¿A favor de quién regula la UE la alimentación ecológica?

¿A favor de quién regula la UE la alimentación ecológica?

"No se trata pues de un debate técnico de normativas, se trata en realidad de una de las grandes batallas de la alimentación del futuro", sostiene el autor

 
  Ponga un Hub en su mesa: Superando los “mercabarnas”

Ponga un Hub en su mesa: Superando los “mercabarnas”

La clave de la transformación alimentaria estará en repensar el sistema de distribución y logística adaptado a un consumo local, ecológico y justo

 
  Los pobres comen basura. Los ricos sano y verde

Los pobres comen basura. Los ricos sano y verde

Necesitamos políticas impositivas que mejoren el acceso a una buena alimentación y eviten que el coste social recaiga sobre los consumidores más pobres

 
  <em>El lobby de la mala alimentación española</em>

El lobby de la mala alimentación española

España ocupa el primer puesto de obesidad y sobrepeso infantil en la Unión Europea

 
  Esther Vivas: “Hemos pasado de la burbuja inmobiliaria a la alimentaria”

Esther Vivas: “Hemos pasado de la burbuja inmobiliaria a la alimentaria”

La periodista acaba de publicar 'El negocio de la comida', un exhaustivo ensayo en el que se adentra en el funcionamiento del mercado alimentario global y llega hasta nuestra mesa

 
  La pobreza energética afecta a más del 60% de los usuarios de Cruz Roja

La pobreza energética afecta a más del 60% de los usuarios de Cruz Roja

El porcentaje es 20 puntos mayor que en 2011. Un estudio de la ONG en Cataluña constata que el 19% de las personas que atiende la organización no pueden permitirse comer tres veces al día

 
  La contaminación amenaza la producción de trigo en España

La contaminación amenaza la producción de trigo en España

España perderá parte de sus cosechas de trigo debido a la polución por ozono, según un estudio a nivel mundial. Ni siquiera la reducción de emisiones contemplada en Europa evitaría la caída

 
  <em>No es local todo lo que reluce</em>

No es local todo lo que reluce

¿Podemos llamar mercados de proximidad y circuito corto a la venta de leche de una multinacional porque compre una parte de su producción a ganaderos locales?

 
  El ‘lobby’ del azúcar logra ocultar los efectos nocivos del producto en la salud

El ‘lobby’ del azúcar logra ocultar los efectos nocivos del producto en la salud

Las principales empresas azucareras actúan como 'lobbies' para mantener el consumo de azúcar frente a las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud

 

LM63 – Septiembre 2018

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"El 15 de septiembre se cumplirán 10 años desde que la quiebra de Lehman Brothers abrió una caja de Pandora", afirman.

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