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lunes 19 febrero 2018

Etiqueta "Los juegos del hambre"

  <em>Los juegos del hambre III: gastronomía política y canibalismo</em>

Los juegos del hambre III: gastronomía política y canibalismo

Los chorizos, en el nivel popular, son los ladrones, además de un embutido barato. Son el polo negativo de la alta cocina, un ingrediente casi prohibido en las composiciones de vanguardia

 
  Los Juegos del Hambre (II): <em>los shows caníbales de la cocina de vanguardia</em>

Los Juegos del Hambre (II): los shows caníbales de la cocina de vanguardia

El imaginario de la crisis es el resultado de la politización de todos los emblemas de la burbuja: la construcción, la cultura-espectáculo, los reality show, los deportes o la gastronomía experimental.

 

LM57 – Febrero 2018

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