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lunes 23 octubre 2017

Etiqueta "Aceite de palma"

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Consumidores, supermercados, partidos políticos, investigadores y ecologistas advierten del riesgo de este producto sobre la salud humana. En los últimos días se han sucedido una serie de iniciativas para controlar su uso en la composición de ciertos alimentos.

 
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Para algunos, es una alternativa sostenible. Para otros, un cultivo que provoca desigualdad y destrucción medioambiental. Así se produce el nuevo oro rojo.

 
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Artículo publicado en Carro de combate Cuando hablo con alguien sobre mis viajes a Indonesia para investigar el aceite de palma, la mayoría de las personas con las que converso

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LM53 – Octubre 2017

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"Me da mucho miedo lo que veo, pero me invade la esperanza cuando te veo. Sé que en ese cuerpo diminuto caben cosas como el respeto y la dignidad", escribe Noelia Ordieres.

Diálogo

"Mañana, o pasado, cuando nos despertemos, tendremos que volver a convivir entre nosotros. ¿Seréis capaces de miraros a la cara después de generar tanto odio?", se pregunta el autor