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Esther Vivas: “Hemos pasado de la burbuja inmobiliaria a la alimentaria”

La periodista acaba de publicar 'El negocio de la comida', un exhaustivo ensayo en el que se adentra en el funcionamiento del mercado alimentario global y llega hasta nuestra mesa

Comentarios
  1. Esther dio en el clavo con lo de la alimentacion y la especulacion que articulo tan fabuloso, espero que usted forme parte en un futuro no muy lejono de el gobierno de su pais para que que acabe con ese monstruo que acaba usted de descubrir en su libro la burbuja alimentaria, y asi acabar con sus desastrozas consecuencias

  2. Ojalá te lean muchas personas que aún ignoran el enorme monopolio al que está sujeto el sector alimentario.
    Menudo negocio se está haciendo con las explotaciones varias y su alteración genética.Es muy grave y todavía no alcanzamos a preveer la magnitud de éstas y su impacto medioambiental y orgánico.
    Lo mismo aplicado al sistema marino y la contaminación de especies/océanos que ya se han constatado los efectos nocivos de lo que ellos digieren y que luego lleva a nuestra mesa…malformaciones congénitas,sorderas,deficiencias visuales se han detectado en regiones del Canadá donde se consume mucho pescado y éste come porquerías tiradas en los mares de las cuales el plomo ,aluminio y otros minerales son absorbidos por el pez y éste por nosotros.La última década niños nacidos en esas latitudes presentan estas alteraciones antes mencionadas.
    Control ,leyes estrictas y una mayor responsabilidad como consumidores es lo que se propone como alternativa al desastre que se avecina,sin ser catastrofista sino realista.
    Buen artículo y buenos comentarios.Actitud crítica con este serio tema.Un saludo.

  3. Esther, tienes toda la razón. Los alimentos son un negocio y los negociantes solo miran sus beneficios, ignorando las hambrunas de la sociedad. Mientras la alimentación no esté controlada, a base de cooperativas bien organizadas, desde la agricultura hasta que llegan los alimentos a los consumidores, no se erradican las hambrunas. !!Cuanto me alegro que jóvenes como tu luchen por esta causa.

  4. Cuanta razón tienes Esther!
    Qué gratitud siento hacia personas así de honestas, informadas y valientes.
    Debemos prescindir de la dictadura capitalista y de todos sus lacayos que de mil maneras están sacrificando a la humanidad con tal de sacar el máximo beneficio económico.
    Construyamos la soberanía del pueblo, pero de un pueblo despierto y sensato, que tenga su propia soberanía alimentaria.
    Máxime cuando la agricultura es lo propio de este país tan erróneamente dirigido.
    Corroboro que los super tiran diariamente contenedores llenos de comida. Vivo encima de un Mercadona.
    El dueño (por lo menos en Lorca) ordenaba tirar lejía para que nadie se aprovechara de lo que ellos desechan.
    El mismo que todavía mantiene la sanción contras SAT (Sindicato Andaluz de Trabajadores) cuando hace un par de años requisó unos carritos de artículos de primera necesidad para lanzar un SOS a la sociedad de que en Andalucía se estaba pasando hambre.
    Curiosa caridad la de estos miembros de esa secta negra….

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