Sociedad

“Las fotos de cerdos ibéricos en Extremadura son reales, pero eso no es lo que hay en la estantería del súper”

Antonio Delgado es coautor en 'Datatista' de una de las mayores investigaciones periodísticas sobre la industria porcina en España.

Comentarios
  1. Eugenio : sigue zampando jamón 5 Js desde tu confortable atalaya ; pero no nos pretendas hacer apologías subliminales de las bondades de este franquismo ( democrático….) que tenemos instaurado .
    Y para aclaración tuya : las macrogranjas ( de lo que sean ) ni producen puestos de trabajo , ni un mínimo de bienestar animal , dejando los acuíferos de la zona en un estado irreparable .
    PD :
    Claro está que también beberás » Solan de Cabras» ( y Vega Sicilia en fechas señaladas como el 5 Js ) .
    Y ahora puedes continuar quedando con » Modesto……» ; pero por favor : » NO NOS VENGAS CON MANDANGAS» .

  2. «El problema de todo esto es que nada es ilegal. Tenemos que plantear si este es el modelo que queremos.»
    Lo que es legal o ilegal en un momento dado, no depende de lo que queramos nosotros si no de lo que le interese a otros.

  3. Pues la mayoría de esas macrogranjas de gochos, cerdos o lechones están a varias leguas del pueblo más cercano. Cuando hayan acabado Vds. con ello, vendrán de China, donde al parecer no les preocupa en absoluto el bienestar animal. Personalmente me gusta el jamón, el cochinillo, el tostón y el cuchifrito. Pero por favor, servidora no se opondría jamas que, a quién le guste la alfalfa, que la consuma. Pero no me vengan con gaitas, queridos.

  4. Tengo mas de 70 años. Cuando yo era pequeño toda la ganaderia era intensiva, el pollo lo comiamos en Navidades y fiestas muy especiales, la carne era prohibitiva, tomabamos leche en polvo… Hoy en dia todos tenemos acceso a comer pollo, cerdo, ternera, truchas, esta claro que el sabor no es el mismo, pero respecto al riesgo para nuestra salud no tengo miedo alguno. Ahora se vive muchos mas años, nuestros hijos son mas altos, nuestros alimentos estan mucho mas controlados. No me cabe la menor duda que una gran granja intensiva tiene mayores controles, no solo estatales sino propios, se juegan mucho. Dinamarca, ejemplo para muchos, tiene el mayor numero de macrogranjas de cerdos. Mi mujer es extremeña y me encanta comerme un pollo de campo. Aunque mi padre era camarero, fui a la universidad, trabaje mucho y tengo una buena jubilacion. Mis hijos vienen por Navidad y me permito comprar un jamon 5Js, Jabugo requiere para iberico puro 1 cerdo por hectarea. 5Js lo eleva a 2 hectareas por cerdo. Esto si es ganaderia extensiva pero por supuesto a un precio. Soy consciente de que pocos españoles pueden hacer eso, pero todos pueden comer cerdo. España creo es hoy en dia el segundo exportador de cerdo del mundo por encima de Alemania, dando divisas y trabajo a mucha gente y eso se debe a las granjas intensivas.
    La polemica no viene por el control de la carne que producimos. La polemica es porque un, para mi imbecil, ministro de España, hace unas declaraciones en The Guardian en las que se cuestiona la calidad de la carne que exporta España, poniendo en peligro muchos puestos de trabajo y divisas. Y que no me digan que se han interpretado mal, porque he leido el articulo original, he trabajado 6 años y tengo un master en una universidad americana y se perfectamente ingles, no como algun politico que dice habla ingles porque hizo un cursillo en Inglaterra y es una verguenza como habla.

  5. Por si había alguna duda se constata que España es tierra de cerdos.
    Iba a ampliar el comentario pero veo que ya lo ha hecho Misha.
    La PAC es una estafa más. Beneficia a los gordos a costa de recortar o dejar sin ayudas a los pequeños. En agricultura, en ganadería, en todo.
    Yo creo que es muy positivo que se genere debate; pero ésta no es tierra de debates sino de broncas y peleas y aún así creo que es bueno que el tema salga a la luz si sirve para que se afloje alguna mente cerril.

  6. Y eso sin constatar a tod@s los integrantes y sus acólit@s correspondientes del Partido de las dos » P» de la Piara/Porcina .
    Mientras tanto la penosa y también agonizante P$$$$$$$$(—)€€€€€€€€€€€€ continúa en su postulado de colaboración , connivencia y participación con el fascismo español llamado franquismo .
    Salud.

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